حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول اللحوم المصنعة، مؤكدة أن الاستهلاك المتكرر لها قد يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، وذلك في إطار حملاتها التوعوية لتعزيز التغذية الصحية والوقاية من الأمراض المزمنة.
وأوضحت الوزارة، في رسالة توعوية تحت شعار “مش كل ساندوتش سريع آمن”، أن بعض أنواع اللحوم المصنعة، مثل السجق والهوت دوج والبرجر، تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم (الأملاح)، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
وأكدت وزارة الصحة أهمية الحد من تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة، والاعتماد على الأطعمة الطازجة والمُعدة في المنزل، لما تتميز به من قيمة غذائية أعلى وانخفاض محتواها من الأملاح والمواد الحافظة.
كما نصحت المواطنين باتباع نظام غذائي متوازن، والإكثار من تناول الخضراوات والفواكه والأطعمة الصحية، للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
واختتمت الوزارة رسالتها بالتأكيد على أهمية تبني العادات الغذائية السليمة، داعية إلى التقليل من تناول اللحوم المصنعة واختيار الأطعمة الطازجة، حفاظًا على صحة الأفراد والأسرة.