مع ارتفاع درجات الحرارة وشعور الجميع بالحر، تتجنب الأمهات في هذا الجو طهي الأطعمة التي تزيد من حرارة ودفء الجسم، وتبحث عن الأطعمة التي تمنح الترطيب والطاقة وتساعد أفراد العائلة على القيام بأعمالهم بسهولة وتجنب الشعور بالحرارة المرتفعة، ووفقًا لما نشره موقعmirror أوضحت 4 أطعمة من المهم تجنب تناولها في درجات الحرارة المرتفعة وهي:
اللحوم
تعرف اللحوم بأنها مصدر غني بالبروتين ومهمة لصحة الجسم، ولكن في درجات الحرارة المرتفعة عند طهيها بالشواء أو الطرق المعتادة وتناولها فأنها تزيد من درجات الحرارة الجسم، حيث هضمها يستهلك الكثير من الطاقة وتؤدي للشعور بالحرارة أكثر.
طهي اللحوم
الآيس كريم
الآيس كريم مرتبط بشكل كبير بالصيف فهو يمنح إحساسًا لذيذًا بالترطيب والبرودة في الأيام الحارة، ولكنه من الأطعمة التي تزيد من ارتفاع درجات حرارة الجسم، وخاصة عند تناولها من مثلجة، حيث ينتج الجسم طاقة أكثر لاعتدال حرارة الجسم من التبريد الناتج من تناول الآيس كريم، وأيضا عند هضمه ترتفع درجات حرارة الجسم لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات والدهون.
آيس كريم
الكافيين
يقبل الكثيرون على تناول الشاي أو القهوة سواء ساخنة أو باردة خلال أوقات مختلفة من اليوم، ولكن عند ارتفاع درجات الحرارة من المهم تجنب تناولها حيث تعمل على تخلص الجسم من الماء وقد تؤدي إلى الإحساس بالجفاف.
تناول القهوة
بعض من الخضراوات
البصل والفلفل الحلو والثوم والشمر من الخضروات المهم تجنب تناولها في درجات الحرارة المرتفعة لأنها تفقد الجسم الماء، ومن المهم تناولها في الأوقات المعتدلة لما تحتوية من فوائد صحية وفيتامينات مهمة للجسم.
فلفل ألوان