كتب جودة عبد الصادق إبراهيم
طريقة عمل اللحمة بالبصل البني.. يعتبر طاجن اللحمة بالبصل البني من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللحمة بالبصل بخطوات سهلة.
طريقة اللحمة بالبصل
ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل اللحمة بالبصل البني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات.
طريقة عمل اللحمة بالبصل
طريقة عمل اللحمة بالبصل البني
– المكونات:
– نصف كيلو لحمة.
– بصل مبشور حسب الرغبة.
– ثلاث فصوص توم مهروس.
– زيت.
– سمنة.
– ملح.
– فلفل.
– كمون.
– بهارات.
طاجن اللحمة بالبصل
طريقة عمل اللحمة بالبصل
طريقة تحضير اللحمة بالبصل البني
– في البداية نغسل اللحمة جيدًا ونقم بتشويحها في ملعقة سمنة بلدي والقليل من الزيت حتى يتغير لونها تمامًا.
– ثم نضيف البصل المبشور على حسب كمية اللحمة الموجودة.
– بعد ذلك نقلب البصل مع اللحمة جيدًا لحين ذبول البصل.
– نضع فصين من التوم المهروس ونضعهم على اللحمة والبصل ونستمر في تقليبهم جيدًا.
– نضع هذه المكونات معًا على نار هادئة.
– كلما تتشرب اللحمة المياه يتم تزويدها بكمية أخرى، ولكن كمية قليلة بكمية قليلة، لكي لا تكون اللحمة كالمسلوقة.
– في النهاية نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارت اللحمة ونقلبها جيدًا، ثم نتركها حتى تمام السواء.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة القطايف في البيت
«ولادك مش هياكلوه غير من ايدك».. طريقة عمل الكشري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص والجبنة